火鍋

本社の神林です。

また食べ物ネタになってしまいすみません。

先日中国人のママ友に作ってもらった本場の火鍋が美味しすぎて、また食べ物ネタになってしまいました。

写真通り豪快な見た目です。真っ赤で辛いのですが、ただ辛いだけではなく唐辛子、山椒など色々な香辛料と漢方薬が入っていて辛さの中にうま味があり、とにかく食べ飽きない美味しさです。つけダレはごま油・細ネギ・にんにく・黒酢です。このつけダレをつけると更に美味しさが倍増します。若干汗をかきながらみんなで美味しい火鍋をつついてたわいもない話をして‥幸せ時間でした。

 

 

 

 

 

 

 

 

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